Kälberaufzucht

HeuMilch Bauern 2021 – Vielfalt und Entwicklung der mutter- und ammengebundenen Kälberaufzucht

Die Demeter Erzeugergemeinschaft entschloss sich, all ihre Kälber auf den Höfen großzuziehen und sie in den Mittelpunkt ihrer Milcherzeugung zu stellen:

Kälber ohne Wert?

Wir möchten Ihnen hier zwei Initiativen vorstellen, die zeigen, wie die Branche dem Problem begegnet.

Muttergebundene Kälberaufzucht

Hofbesuch bei der Gemeinschaft Altenschlirf

FAQs zur Mutter- und ammengebunden Kälberaufzucht

Über 95 Prozent der Kälber werden daher direkt oder kurz nach der Geburt von der Mutter getrennt, um keine Beziehung zwischen den beiden zu fördern.

30 Bauernfamilien, 1.000 Kühe und mehr „Zeit zu zweit für Kuh und Kalb“

Ich bin für vier Tage zu den Demeter HeuMilch Bauern gereist, um mir ein Bild von den Höfen und der kuhgebundenen Kälberaufzucht zu machen.

Zu Besuch bei 34 HeuMilch Bauern

Wir besuchten die HeuMilch Bauern in Süddeutschland, um die kuhgebundene Kälberaufzucht der tollen Erzeugergemeinschaft kennenzulernen.

Wo Kuh und Kalb noch zusammen gehören

Der biologisch-dynamisch betriebene Breuner-Hof liegt süd-östlich von Köln. Inmitten des Oberbergischen Landes grasen die 70 Milchkühe des Hofes.

Zeit zu zweit – für Kuh und Kalb

Bei der kuhgebundenen Kälberaufzucht verbleiben Mutter und Kalb nach der Geburt über die übliche Zeit hinaus zusammen.

Schlagwort: Kälberaufzucht