Beratungsangebote zu kuhgebundener Kälberaufzucht 

Die Beratungslandschaft für kuhgebundene Kälberaufzucht steckt noch in den Kinderschuhen. Dennoch gibt es eine Reihe von Möglichkeiten, wie sich interessierte Betriebe über kuhgebundene Kälberaufzucht informieren und austauschen können.  

Einen ersten Einstieg in das Thema bieten das FIBL-Merkblatt zu Mutter- und ammengebundene Kälberaufzucht in der Milchviehhaltung und der Leitfaden Kuhgebundene Kälberaufzucht in der Milchviehhaltung. 

Für den direkten Austausch unter Praktiker:innen veranstaltet die Schweisfurth Stiftung regelmäßig Praxisdialoge zur kuhgebundenen Kälberaufzucht. Hier können sich interessierte Betriebe niederschwellig mit erfahrenen Betrieben austauschen. Aktuelle Termine finden Sie hier. 

Zusätzlich hat die Schweisfurth Stiftung gemeinsam mit der Interessengemeinschaft kuhgebundene Kälberaufzucht e.V. ein Pilotmentor:innenprogramm ins Leben gerufen. Das Mentor:innenprogramm bietet eine Begleitung bei der betriebsspezifischen Planung sowie eine kompetente Unterstützung bei den ersten Schritten durch eine erfahrene Betriebsleitung. Informationen zu diesem Programm finden Sie hier. Interessierte können sich auch direkt an sratter@schweisfurth-stiftung.de wenden. 

Das  Verbundsprojekt Kälberaufzucht an der Kuh: natürlich, gesund und praktikabel vom Thünen Institut initiiert zurzeit einen Erfahrungsaustausch zwischen erfahrenen Landwirt:innen in acht regionalen Gruppen zu typischen Fragestellungen im Bereich kuhgebundene Kälberhaltung wie Tierwohl, Tiergesundheit, Verhalten, Leistungsfähigkeit der Systeme und zur Wirtschaftlichkeit. Die Erkenntnisse und Erfahrungen von Landwirt:innen, Berater:innen und Wissenschaftler:innen werden laufend in Wissenstransfer-Veranstaltungen an interessierte Betriebe vermittelt. Hier finden Sie Informationen zu den Veranstaltungen.  

Forschungsprojekte zu kuhgebundener Kälberaufzucht 

Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl an Forschungsprojekten, die sich mit der kuhgebundenen Kälberaufzucht beschäftigen. In der folgenden Tabelle finden Sie aktuelle und bereits abgeschlossene Forschungsprojekte zur kuhgebundene Kälberaufzucht. Durch einen Klick auf den Projektnamen gelangen Sie zu der Projektseite des jeweiligen Projektes. Auf diesen Projektseiten sind bereits erfolgte Projektergebnisse und Möglichkeiten zu der Beteiligung nachzulesen. 

Laufende Projekte
Projektlaufzeit	Projekt	Organisationen	Projektziel
12.2022 – 11.2025	Kälberaufzucht an der Kuh: natürlich, gesund und praktikabel	Johann Heinrich von Thünen-Institut  Bioland Beratung GmbH Hochschule Hannover	Wissenschaftliche Begleitung von Betrieben mit kuhgebundener Kälberaufzucht zur Weiterentwicklung ihrer Systeme
01.2021 – 06.2024	mehrWert Öko-Milch+Fleisch	Verbundsprojekt der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf	Identifikation von hemmenden Faktoren in der WSK und Entwicklung von Lösungsansätzen
10.2011 – laufend	Mutter- und Ammengebundene Kälberaufzucht – ein neues System in der Milchviehhaltung	Forschungsinstitut für biologischen Landbau (Schweiz)	Aufbau einer Plattform für den Austausch praktizierender und interessierter Landwirte
Abgeschlossene Projekte
Projektlaufzeit	Projekt	Organisationen	Projektziel
7.2020 –  6.2023	WertKalb: Für mehr Tierwohl in der Milchviehbranche	Verbundprojekt der Universität Hohenheim	Analyse des Potenzials verschiedener Strategien zur Verringerung des „Kälber-Problems“
2.2019 – 1.2022	Kuhgebundene Kälberhaltung – wie geht das?	Johann Heinrich von Thünen-Institut	Entwicklung eines Leitfadens für kuhgebundener Kälberaufzucht
1.2018 –  6.2020	Milk & Calf – Vermarktung von Produkten aus kuhgebundener Haltung	Johann Heinrich von Thünen-Institut	Projekt untersucht die Akzeptanz und Ablehnung von Produkten aus kuhgebundener Kälberaufzucht und hat daraus Vermarktungsstrategien abgeleitet
11.2011 – 12.2016	Mehr Zeit bei der Mutter – besser für das Kalb?	Johann Heinrich von Thünen-Institut	Projekt widmet sich den langfristigen Auswirkungen der Aufzuchtform: Evaluiert Vor- und Nachteile der muttergebundenen Kälberhaltung insgesamt entwickelt Lösungsansätze für Herausforderungen
2014- 2015	Untersuchung des Verhaltens bei der Eingliederung von Färsen in die Milchviehherde zur Ermittlung von Langzeiteffekten der Muttergebundenen Kälberaufzucht	Uni Kassel	Untersuchung der Auswirkungen von drei Aufzuchtbedingungen auf das Liegeverhalten nach der Eingliederung von Färsen in die Milchviehherde und deren Produktivität in der ersten Laktation
2010- 2012	Auswirkungen verschiedener Stimulationsverfahren auf die Melkbarkeit von Milchkühen bei der muttergebundenen Kälberaufzucht	Uni Kassel	Testung der Auswirkung verschiedener Stimulationsverfahren auf die Melkbarkeit von Kühen