Seinen Namen trägt das Angler Sattelschwein nicht etwa, weil es als Reittier genutzt werden kann, sondern wegen der weißen sattelähnlichen Färbung, die von der Rückenmitte bis zu den Vorderbeinen reicht. Zuchtgeschichte Im schleswig-holsteinischen Angeln – einer Halbinsellandschaft zwischen der Flensburger Förde und der Schlei – gewann ab 1860 neben der Milchviehhaltung die Schweinehaltung an Bedeutung. … Angler Sattelschwein weiterlesen